英語で読みこもう！第３弾！！

ローフード=生の野菜と果物をふんだんに食生活に取り入れることは、私たちの身体と心にいろいろな効果、改善をもたらします。　

そのひとつに、糖尿病対策があります。　予防はもちろん、回復させる力を野菜たちは持っています。それを現実に21日間プログラムとして実施しているクリニックが、アメリカに何ヶ所かありますが、そのひとつで世界的に有名なのが、アリゾナ州、セドナの近くにあるGabriel　Cousens博士が率いる"Tree of Life"の施設です。　Gabriel Cousens 博士の著書で、まさにこの21日間プログラムを解説した本があります。

 かねてから、治療を目的とした食をいつかしっかり学びたいと思っておりましたので、この機会に、この本を読み込むことにいたしました。　食に関しては、ローフードが中心になりますが、ローフードを知らない方でも、糖尿病の統括的な治療法に興味のある方にとって、驚きの発見が詰まった講座になると信じております。

月に1回、何回で完読するかまだわかりませんが、じっくり読み込んでいこうと思います。さらに、座学のあとは、Tree of Life Cafeのメニューを作りこんで、本の内容を実際に体験していただきます。

 600ページにもわたる情報なので、かなりに時間がかかると思いますが（多分最低２年はかかると。。。）、全てを読み込む第１回目。なかなかある機会ではありません。これがチャンスと思えたら！是非ご一緒に！

詳しいスケジュールを開講方法（スカイプ参加も考えております）などは、追ってご案内いたします。